Σε αντίθεση με τα λευκά ζυμαρικά, τα ζυμαρικά ολικής άλεσης περιέχουν σημαντική ποσότητα ινών. Αυτές οι θρεπτικές ουσίες είναι απαραίτητες για την υγεία του γαστρεντερικού συστήματος. Για την ακρίβεια, η κατανάλωση αυτής της ουσίας συνδέεται με την υγεία της χλωρίδας. Τα ζυμαρικά ολικής άλεσης έχουν το πλεονέκτημα να προάγουν τη μείωση της γλυκόζης στο αίμα και τις αλλαγές της ινσουλίνης απ’ ότι η επεξεργασμένη ποικιλία τους. Αυτό μειώνει την πιθανότητα να υποφέρετε από αντιδραστική υπογλυκαιμία και αυξημένη όρεξη λίγο μετά την κατανάλωση φαγητού. Γι’ αυτό, είναι σαφώς καλύτερο τρόφιμο από τα λευκά ζυμαρικά αναφορικά με το αίσθημα πληρότητας. ΠΡΟΣΟΧΗ! Η διατροφή με ΣΤΡΙΦΤΟ ΒΙΔΕΣ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ δεν υποκαθιστά τη θεραπευτική αγωγή με φάρμακα που έχει συνταγογραφήσει ο θεράπων ιατρός.